Elaboración: 15 min
Cocción: 35 min
Listo en: 120 min
INGREDIENTES
- 300 ml de leche condensada
- 200 ml de nata
- 375 g de yogur natural
- Zumo de ½ limón
- Rayadura de un limón entera
- Hojas de menta para decorar
PREPARACIÓN
Semi montamos la nata, no tiene que tener mucha consistencia, pero que no este líquida.
En un bol a parte ponemos la nata, el yogur, la leche condensada, el zumo de medio limón y la rallamos la piel de un limón entero. Mezclamos toso con ayuda de una varilla o procesador de alimentos.
Mezclamos la nata semi montada con la mezcla anterior.
Rellenamos los recipientes donde vayamos a servirlos y tapamos con film transparente, para que no coja sabores ni olores de la nevera.
Dejamos enfriar mínimo de 2 a 3 horas en la nevera.
